Comment fait-on une tartiflette ?

 

par elsa1983 |

     

Quand dehors il commence à faire frais, pour ne pas dire froid, rien de tel qu'un bon gratin pour se réchauffer !
La recette que je vous propose est celle de la tartiflette! Un succulent gratin simple et rapide à préparer et pour lequel il vous faudra des pommes de terre, des lardons et du reblochon !!!

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 1 Kg de pommes de terre
  • 3 oignons
  • 2 paquets de lardons
  • Crème fraîche
  • 1 reblochon

Étapes de réalisation

1.

Lavez et épluchez les pommes de terre.
Coupez les en petits dés.
Découpez les oignons en fines tranches. Faites les revenir à la poêle en même temps que les lardons.

2.

Disposez les dés de pomme de terre dans un plat à gratin préalablement beurré !
Ajoutez le mélange lardons-oignons ainsi qu'un peu de crème fraîche.


3.

Grattez la croûte du reblochon avec un couteau.
Coupez le reblochon dans le sens de l’épaisseur.
Posez les deux moitiés, croûte en l’air, sur le plat.

4.

Mettez le plat au four pendant 30 mn Th 6, pour que le reblochon coule sur les pommes de terre.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Servez avec une salade verte.

Vous pouvez également pré-cuire vos pommes de terre pour plus de moelleux.

Sur le même thème

Rédacteur06

Comment donner une seconde vie à son pain rassis ?

En France, 4,4 kilos de pain sont jetés à la poubelle par an par foyer ! Que de gaspillage ! Et pourtant, il est possible de redonner une seconde vie à son pain rassis. Voici quelques idées bien pratiques pour stopper le gaspillage inutile.

Rédacteur06

Comment utiliser les astuces culinaires pour réussir sa vinaigrette ?

Tout le monde le sait. Pour faire une vinaigrette de base, il faut du sel, du poivre, de l’huile, de la moutarde et du vinaigre. À vous ensuite de jouer sur les saveurs en ajoutant des épices ou en alternant les différentes huiles (olives, arachides,

steak.for.chicken1

Comment bien petit-déjeuner ?

« Le petit-déjeuner c'est le repas le plus important dans la journée ! » Vous aussi, vos parents et grands-parents vous ont seriné ce dicton toute votre enfance ? Vous non plus, vous n'avez pas faim au réveil, ou pas le temps de prendre un vrai peti

Chercher un article sur Comment fait-on