Comment faire un bon Cappuccino ?

 

par agnès |

     

Idéal pour les longues soirée d'hiver, le cappuccino se déguste aussi bien dans l'après-midi que dans la soirée au coin du feu. Voici une recette simple et rapide pour vous permettre de faire chez vous un délicieux cappuccino.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 8 cuillérées à soupe de café torréfié fort
  • 3 tasses d'eau
  • 3 tasses de lait
  • cacao
  • sucre

Étapes de réalisation

1.

Filtrer le café moulu avec les trois tasses d'eau.

2.

Dans le même temps, faire chauffer le lait. Laisser le lait monter afin qu'il fasse un peu de mousse. Récupérer ensuite la mousse dans une petite assiette ou un récipient frais.

3.

Répartir le café et le lait entre six tasses.

4.

Ajouter un peu de mousse de lait et saupoudrer de cacao.

5.

Servir chaud, et sucrer à sa guise.

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