Comment bien écailler un poisson ?

 

par minet1 |

     
Comment bien écailler un poisson ?

Tout le monde le sait, écailler un poisson n’est pas chose facile, d’autant plus qu’il faut faire très attention à chacun de nos gestes. Il faudrait adopter une certaine technique si l’on veut venir à bout de cette tâche correctement. Voici l’une des meilleures et plus faciles tactiques.

Étapes de réalisation

1.

Saupoudrez votre poisson de sel fin, qui est efficace pour soulever les écailles.

2.

Ensuite, mettez votre poisson dans une poche transparente pour éviter d’en mettre un peu partout.

3.

Prenez une fourchette et passez ses dents sur votre poisson en suivant le sens contraire des écailles.

4.

Après que toutes les écailles aient été retirées, vous pouvez retirer votre poisson de la poche transparente et le vider tranquillement.

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