Comment bien dessaler une morue ?

 

par minet |

     
Comment bien dessaler une morue ?

Eh oui, il arrive souvent que l’on ne sache pas dessaler une morue correctement, que malgré les précautions prises, la morue soit toujours un tantinet salée. Ne vous en faites pas, cet article vous montre comment bien la dessaler. Suivez le guide.

Étapes de réalisation

1.

Prenez une passoire et placez-y le bout de la morue, en faisant en sorte que la peau se tourne vers le haut.

2.

Ensuite, faites tiédir de l’eau et mettez-la dans un récipient plus grand que la passoire.

3.

Mettez la passoire contenant la morue dans le récipient en question.

4.

Comptez une bonne quinzaine de minutes, puis changez l’eau. Utilisez toujours de l’eau tiède. Après avoir effectué ce geste au moins quatre fois, vous pouvez être sûr que la morue est bel et bien dessalée.

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