Comment faire un gâteau au yaourt ?

par CommentFaitOn |

Le gâteau au yaourt est le must du gâteau familial. Simplissime, rapide, il s'accompagne de confiture maison, de pâte à tartiner au chocolat ou bien sûr nature. Cette recette de gâteau au yaourt est un régal.

Étapes de réalisation

Fournitures

- un fouet,
- un moule à gâteau.

Mélangez un par un et dans l'ordre suivant les ingrédients suivants dans un saladier:

- 1 pot de yaourt nature,
\n- 1/2 pot de yaourt d'huile d'arachide,
\n- 2 pots de sucre en poudre,
\n- 3 pots de farine,
\n- 2 œufs entiers,
\n- 1 zeste de citron
\n- 1/2 paquet de levure chimique.

Versez cette pâte dans un moule à gâteau.

Passez au four pendant environ 30 minutes.

Servez tiède.

Astuces et mises en garde

Remplacez le citron par un paquet de sucre vanillé. Utilisez de préférence des yaourts veloutés ou liquides.

Vérifiez la cuisson à la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir pointe sèche.

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