Comment faire un gâteau au yaourt ?

Le gâteau au yaourt est le must du gâteau familial. Simplissime, rapide, il s'accompagne de confiture maison, de pâte à tartiner au chocolat ou bien sûr nature. Cette recette de gâteau au yaourt est un régal.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • - un fouet,
  • - un moule à gâteau.

Étapes de réalisation

1.

Mélangez un par un et dans l'ordre suivant les ingrédients suivants dans un saladier:

2.

- 1 pot de yaourt nature,
\n- 1/2 pot de yaourt d'huile d'arachide,
\n- 2 pots de sucre en poudre,
\n- 3 pots de farine,
\n- 2 œufs entiers,
\n- 1 zeste de citron
\n- 1/2 paquet de levure chimique.

3.

Versez cette pâte dans un moule à gâteau.

4.

Passez au four pendant environ 30 minutes.

5.

Servez tiède.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Remplacez le citron par un paquet de sucre vanillé. Utilisez de préférence des yaourts veloutés ou liquides.

Mise(s) en garde :

Vérifiez la cuisson à la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir pointe sèche.

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