Comment faire une compote de pommes ?

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • - une casserole,
  • - une fourchette ou un fouet.

Étapes de réalisation

1.

Commencez par éplucher 1 kg de pommes, coupez-les en 4 et retirez le cœur. Coupez en petits morceaux de même taille et jetez dans une casserole.

2.

Versez sur les pommes
\n- 2 cuillères à soupe de sucre,
\n- 1 cuillère à café de sucre vanillé,
\n- 2 cuillères à soupe d'eau
\n- le jus d'un demi citron.

3.

Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.

4.

Retirez du feu et écrasez au fouet ou à la fourchette pour garder quelques petits morceaux.

5.

Débarrassez et réservez au frais.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Utilisez de préférence des pommes un peu acidulées comme les reinettes.

Mise(s) en garde :

Attention de ne pas faire brûler la compote. Découvrez, remuez, ajoutez un tout petit peu d'eau si nécessaire et recouvrez.

Sur le même thème

Rédacteur06

Comment donner une seconde vie à son pain rassis ?

En France, 4,4 kilos de pain sont jetés à la poubelle par an par foyer ! Que de gaspillage ! Et pourtant, il est possible de redonner une seconde vie à son pain rassis. Voici quelques idées bien pratiques pour stopper le gaspillage inutile.

Rédacteur06

Comment utiliser les astuces culinaires pour réussir sa vinaigrette ?

Tout le monde le sait. Pour faire une vinaigrette de base, il faut du sel, du poivre, de l’huile, de la moutarde et du vinaigre. À vous ensuite de jouer sur les saveurs en ajoutant des épices ou en alternant les différentes huiles (olives, arachides,

steak.for.chicken1

Comment bien petit-déjeuner ?

« Le petit-déjeuner c'est le repas le plus important dans la journée ! » Vous aussi, vos parents et grands-parents vous ont seriné ce dicton toute votre enfance ? Vous non plus, vous n'avez pas faim au réveil, ou pas le temps de prendre un vrai peti

Chercher un article sur Comment fait-on