Comment faire une salade de fruits ?

Une salade de fruits est toujours bien venue pour finir le repas. Il existe autant de recettes que d'envies…Voici une recette de salade de fruits et quelques astuces qui feront de vous un expert en la matière.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • - un couteau à agrumes,
  • - une casserole.

Étapes de réalisation

1.

Confectionnez un sirop de menthe avec 1/2 litre d'eau, 200 g de sucre. Faites bouillir, puis jetez une petite poignée de menthe fraîche et laissez infuser 45 minutes. Placez au réfrigérateur.

2.

Pour les fruits :
\n- épluchez 2 bananes et coupez en rondelles dans un saladier.
\n- épluchez et coupez 2 pommes en petits morceaux.
\n- arrosez de jus de citron et remuez.
\n- coupez un pamplemousse aux deux extrémités à l'aide d'un couteau. Ôtez la peau de façon que la chair soit apparente et qu'il ne reste plus de peau blanche. Ôtez ensuite les quartiers un par un.
\n- faites la même chose avec 3 oranges. Découpez 1 ananas en petits morceaux.
\n-lavez délicatement les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux.
\n

3.

Ajoutez des grains de raisin et réservez la salade au frais.

4.

Mélangez au sirop au moment de servir très frais.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Enlevez les quartiers des agrumes au dessus du saladier pour ne pas en perdre le jus.

Mise(s) en garde :

La réussite dépend de la fraîcheur des fruits choisis.

Le temps d'infusion du sirop peut être augmenté.

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