Comment améliorer les performances de son cerveau grâce à l'alimentation ?

 

par evegill |

     
Comment améliorer les performances de son cerveau grâce à l'alimentation ?

Gros consommateur de nutriments, le cerveau exige une alimentation équilibrée qui lui permette de fonctionner de manière efficace et continue. Inspirez-vous des quelques conseils qui suivent ou intégrez-les à vos habitudes quotidiennes : il faudra quelque temps pour que les bienfaits se fassent ressentir, mais nul doute que vos capacités cérébrales (réflexion, concentration, mémoire...) apparaîtront améliorées.

Étapes de réalisation

1.

Les poissons gras :

Saumon, thon, sardines, maquereaux, harengs... Ils vous apporteront les précieux acides gras essentiels.

2.

Les fruits secs :

Raisins, noisettes, amandes, pommes séchées, abricots... vous assureront un excellent apport en acides gras et en vitamines du groupe B.

3.

Les céréales :

Blé, riz, maïs... Consommez-en à chaque repas pour leurs glucides lents, véritable carburant du cerveau.

4.

Les huiles végétales :

Consommez-les de préférences crues. Elles vous assureront elles aussi l'assimilation de bons acides gras.

5.

Les fruits :

Préférez les agrumes, pour leur apport en vitamines C. Selon vos préférences, vous pouvez en faire des jus.

6.

Les boissons :

Buvez évidemment de l'eau, en grande quantité (1,5l à 2l par jour), ainsi que du thé pour ses anti-oxydants.

Astuces et mises en garde

Mise(s) en garde :

Même si leur stimulation semble d'abord efficace, les excitants tels que café, alcool ou tabac sont néfastes pour le cerveau qu'ils fatiguent rapidement, et peuvent mener à l'addiction.

Attention à ne pas confondre intelligence et capital cérébral : une alimentation bénéfique pour le cerveau ne rendra pas plus intelligent, mais entretiendra les capacités actuelles, aidera à mieux les maîtriser et les soutiendra sur le long terme.

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