Comment réaliser un délicieux quatre-quart ?

par severine47 |

Qui n'a jamais rêvé de savoir faire des gâteaux absolument délicieux. Tout le monde ou presque a déjà tenté une fois dans sa vie de faire des gâteaux. Le plus simple c'est le gâteau au yaourt, il est vrai qu'il n'y a pas de recette de gâteau plus simple. Mais cette fois c'est le quatre-quart qui est au programme de la journée, alors nous allons voir ensemble une recette intéressante et très facile à faire pour réaliser vous même un délicieux quatre-quart fait maison.

Étapes de réalisation

Fournitures

3 oeufs.
250 g de farine.
250 g de beurre.
levure un sachet de 10 g.
250 g de sucre.
un arôme de votre choix mais il est vivement conseillé de mettre un alcool de type rhum.

Pour commencer, cassez les oeufs un à un en évitant de laisser tomber des coquilles dans votre récipient, cela rendrait votre pâte moins appétissante.

Une fois que les oeufs ont bien été battus, ajoutez le sucre.

Versez ensuite la farine en pluie, puis la levure.

Ajoutez ensuite le beurre délicatement fondu à votre mélange et terminez par l'arôme que vous aurez choisi pour votre gâteau.
Faire cuire au four à 220 ° C pendant une trentaine de minutes en plongeant un couteau de temps en temps. Si la lame de votre couteau ressort encore humide de votre pâte, alors laissez votre gâteau autant de temps que nécessaire.

Astuces et mises en garde

Pour que votre gâteau soit meilleur, battez les oeufs en neige afin de lui donner plus de volume et de légèreté

Attention surtout de surveiller le quatre-quart régulièrement. En effet, Tout le monde ne possède pas un four de grande qualité et les températures peuvent varier d'un four à un autre

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