Comment planter, cultiver et récolter de l'ail ?

 

par lucie56190 |

     
Comment planter, cultiver et récolter de l'ail ?

La plantation, la culture et la récolte de l'ail est simple à condition de bien s'y prendre. Il existe deux variétés d'ail : celles d'automne et celles de printemps mais leur culture reste la même. Vous pouvez en faire pousser dans toute la France quelque soit votre région. Comment préparer votre terre, à quelle période de l'année les planter et les récolter ?

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Une terre sèche et drainée
  • Des trous de 4 cm de profondeur
  • Un espace de 10 cm entre chaque plant
  • Une récolte au mois de juillet
  • Une conservation en bouquets dans un endroit sec et frais

Étapes de réalisation

1.

Pour planter l'ail il faut que la terre soit bien sèche et drainée, à peu près 2 semaines avant sa plantation il est conseillé de retourner et labourer la terre soigneusement en veillant à bien retirer toutes les mauvaises herbes. Ne surtout pas ajouter de fumier ou de compost car votre ail ne poussera pas, en revanche il est conseillé de mettre de l'engrais.

2.

Pour sa culture, vous devrez creuser des trous de 4 cm de profondeur afin d'y mettre les caïeux, la pointe vers le haut et en respectant une distance de 10 cm entre chaque plantation. Les lignes de plantations doivent être espacées d'au moins 30 cm. Pour l'ail d'automne, il faut le planter d'octobre à décembre et pour l'ail de printemps de février à mars. Ensuite compter 4 à 8 mois pour sa récolte.

3.

Pour les récolter il faut attendre que les feuilles deviennent jaunes et se dessèchent, en général au mois de juillet. Vous devrez alors tirer délicatement sur le feuillage pour les récolter. Pour les conserver il vaut mieux les mettre dans un endroit frais et à l'abri de l'humidité en formant des bouquets d'ail.

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