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"Deux valent mieux qu'un, parce qu'ils retirent un bon salaire de leur travail. Car, s'ils tombent, l'un relève son compagnon...Et si quelqu'un est plus fort qu'un seul, les deux peuvent lui résister; et la corde à trois brins ne se rompt pas facilemen

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Comment savoir couper le fromage ?

 

par l2sem |

     
Comment savoir couper le fromage ?

Bien couper le fromage

Eh oui, le sujet parait banal mais tous les amateurs de fromages ne savent pas qu’il existe un savoir faire quand on veut découper le fromage à table. Voici quelques conseils à ce sujet pour réussir le découpage du fromage.

Étapes de réalisation

1.

Tous les fromages n’ont pas la même taille et la même forme. Il est bon de savoir que le découpage dépend de la taille et de la consistance.

2.

Les petits fromages par exemple nécessitent un découpage en parts, de même qu’on en ferait pour un gâteau.

3.

Si le fromage a une forme ronde, il est conseillé de le découper en partant du centre. Les fromages de forme carrée se coupent en tranches.

4.

Pour le paquebot, il faut un découpage en biseau tandis que le Brie demande un découpage en pointe.

A présent, vous en savez un peu plus. A vos couteaux et bon appétit !

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