Comment utiliser l'orge verte ?

 

par chrys27 |

     
Comment utiliser l'orge verte ?

L'orge verte est traditionnellement utilisée dans la cuisine asiatique, aujourd'hui, elle est de plus en plus utilisé dans l'alimentation mondiale. L'orge verte possède de nombreux nutriments essentiels. On la retrouve sous diverses formes.

Étapes de réalisation

1.

L'orge verte se retrouve sous forme de gélules, en poudre ou en liquide, on l'appelle aussi « herbe d'orge ». Quelque soit la forme, ce sont toujours les feuilles des jeunes plants d'orge qui sont utilisées. Évitez les produits contenant des ingrédients rajoutés qui sont inutiles.

2.

L'orge verte contient des vitamines B,C et E. Elle apporte plus de vitamine C que le jus d'orange et plus de bêta-carotène que la carotte. L'orge verte contient en plus des antioxydants, des protéines et des acides aminés, du calcium, du potassium, du manganèse, du zinc, du fer, des fibres et de la chlorophylle.

3.

L'orge verte est donc très bénéfique pour notre santé, comme légume, c'est une excellente source de vitamines, de minéraux et constitue un bon complément alimentaire. Il faut savoir l'apprécier comme une nourriture saine et bonne.

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