Comment cultiver l'aneth et la sarriette ?

 

par chrys27 |

     
Comment cultiver l'aneth et la sarriette ?

On utilise l'aneth et la sarriette dans une multitudes de recettes, sous forme de condiments, l'aneth tout particulièrement à des vertus digestives. Ces deux plantes à feuillages conviennent pour les jardins aromatiques ou en pot.

Étapes de réalisation

1.

L'aneth et la sarriette sot faciles à cultiver et ne demandent pas beaucoup d'entretien. L'aneth est une plante annuelle utilisée souvent en médecine douce. La sarriette est uniquement utilisée en cuisine dans le but de rehausser la saveur des plats. Ces deux plantes odorantes peuvent aussi bien se cultiver en pot qu'en pleine terre. En pot, il faut cependant veiller à qu'elles auront suffisamment grand pour se développer et monter en feuilles.

2.

Pour que la culture réussie, les plants d'aneth et de sarriette doivent bénéficier d'un sol riche, fertile et bien sec. Il faut semer les graines dés l'arrivée du printemps dans un endroit ensoleillé et assez chaud. L'aneth et la sarriette sont des plantes qui n'ont pas besoin d'engrais.

3.

Les feuilles de sarriette et d'aneth peuvent être récoltées dés le début de l'été. L'entretien de ces deux plantes se limite à l'arrosage et le désherbage, elles sont donc très simple à cultiver si on a pas beaucoup de temps.

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