Comment bien utiliser le thé vert ?

 

par natlie73 |

     
Comment bien utiliser le thé vert ?

Originaire d’Asie, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau : plus de 15 000 tasses chaque seconde. Il en existe plus de 3000 variétés, toutes obtenues à partir des feuilles de Camellia sinensis – thé vert, blanc, noir, fumé … principalement cultivées en Inde, Chine, Kénya, Sri Lanka, Turquie et Indonésie.

Étapes de réalisation

1.

Leurs différences d’apparence, de goût ainsi que de composition nutritionnelle sont liées à l’environnement, à la nature du terrain, à l’altitude, à la saison des récoltes ainsi qu’à leur traitement. Avec le thé blanc, le thé vert est le plus bénéfique pour la santé. Le thé vert contient plusieurs substances antioxydantes : polyphénols et flavonoïdes qui lui donnent une action anti oxydante largement supérieure à celle de la plupart des fruits et légumes. Cela aide l’organisme à lutter contre les radicaux libres responsables du stress oxydatif, à l’origine de nombreux cancers.

2.

Les thés verts et blancs, qui subissent le moins de transformations, sont à privilégier. Le thé vert a de multiples actions sur le cancer. En effet, des études ont montré l’intérêt du thé vert dans la prévention de nombreux cancers, comme celui de la bouche. De plus, un des polyphénols qu’il contient (l’épigallocatéchine – 3 – gallate) inhibe la croissance des tumeurs et diminue la formation de nouveaux vaisseaux sanguins autours des cellules cancéreuses, limitant ainsi le risque de métastases

3.

Pour finir une consommation régulière de thé vert aurait un effet positif sur les risques de problèmes cardiovasculaires, de caries, de détérioration des facultés intellectuelles, ainsi que sur la santé osseuse.

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